Melanzana Tonda Viola
Selezione violetta di Firenze. La pianta è vigorosa, compatta, con internodo corto e ciclo medio precoce. Buona capacità di allegagione. Il frutto è tondo, con pezzatura uniforme di 580 g, cli colore viola chiaro brillante. La polpa è bianca con numero di semi ridotto ed eccellenti caratteristiche organolettiche.
Melanzana Ovale Striata
Pianta ricca cli vitamina A e C il frutto è ovale con la buccia liscia e di colore viola striato di bianco alla base. La polpa è consistente e contiene pochi semi.
Melanzana Ovale Nera
lbrido a frutto ovale dalle dimensioni di 16 x 10 cm. La pianta è vigorosa ma con internodi corti e con portamento eretto. A ciclo medio – precoce è idonea alla coltivazione cli serra o di pieno campo.
Melanzana Lunga Nera
LUNGA NERA F1: Ibrido a frutto allungato dalle dimensioni di 20-25 cm x 4-6 cm. La pianta ciclo medio, presenta una buona vigoria ed è adatta per coltivazioni di serra e in pieno campo. Frutto, del peso di circa 250 g, di forma allungata – clavata.
Melanzana Bianca
BIANCA F1: Frutto grosso dal sapore delicato, bassa presenza di semi ottimo per essere preparato alla giglia oppure indorato e fritto nella parmigiana, o ancora in padella in funghetto. Pianta produttiva il sesto d’impianto è di 3-4 piante a mq. Data I’elevata produttività è bene dotarla di sostegni. Trapianti ad iniziare da aprile.