BUE ROSA: frutti grandi (300-400 g) e costoluti, polpa carnosa e saporita. Pianta vigorosa, raccolta a frutto singolo, ottima per insalate. Ricco di antiossidanti e licopene.
Inserto-4
Primavera-Estate
Distanza tra file: 80cm
Distanza su fila: 30/40cm
Giorni Raccolta: 50/60
Le curiosità
È ricca di succo ma priva di eccessiva acidità. Dolce, delicato e aromatico, con una bassa acidità. Perfetto per chi ama un pomodoro dal gusto morbido e non troppo pungente. E se cerchi varietà particolari o antiche, possiamo trovarle per te su ordinazione: l’orto dei tuoi sogni è a portata di mano.
Caratteristiche
Il Pomodoro Bue Rosa è una varietà di pomodoro appartenente alla categoria dei “cuore di bue”, ma si distingue per alcune peculiarità che lo rendono apprezzato soprattutto per il consumo fresco e per insalate. Simile al classico cuore di bue, ha una forma costoluta, leggermente schiacciata e irregolare. La buccia e la polpa sono di un colore rosa tenue (da cui il nome “Bue Rosa”), con sfumature che vanno dal rosato al rosso chiaro, molto attraente. Molto carnosa, con pochissimi semi e una consistenza soda. È ricca di succo ma priva di eccessiva acidità. Dolce, delicato e aromatico, con una bassa acidità. Perfetto per chi ama un pomodoro dal gusto morbido e non troppo pungente.
Dimensione: Frutti medio-grandi, che possono arrivare anche a 300-400 grammi l’uno.
Varietà
Cuore di Bue classico: Differisce dal Bue Rosa per colore più rosso intenso e, spesso, una polpa più acidula.
Costoluto Fiorentino: Anche lui molto carnoso e costoluto, ma con caratteristiche leggermente diverse.
Pomodoro Rosa di Sorrento: Un’altra varietà rosa molto apprezzata, simile per dolcezza e polpa.